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世界から注目される芸術祭となった「大地の芸術祭」。

「大地の芸術祭」を目的にこの地を訪れる皆様に、せっかくこの地に来たなら、芸術祭だけでなく、周辺地域にも足を伸ばし、様々な魅力に触れ、味わってもらいたい！

そんな思いを込めて、十日町・南魚沼・魚沼地域振興局では、雪国観光圏や大地の芸術祭実行委員会等のご協力のもと、観光デジタルパンフレット「Yukiguni Trip」を作成しました！

 

長く、厳しい南魚沼の冬。

家々も田も畑も山も、まるごと白に染められるほどの雪の中で、人々は雪に寄り添い、雪とともに暮らしてきました。雪国南魚沼の食文化は、そんな人々の知恵によって育まれてきたのです。

「雪国 FOOD STORY」では、南魚沼がほこる食材、それを支えるつくり手たちの思いについてお話しします・・・