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山家漬は、錦糸瓜、越瓜、茄子、胡瓜、蕨の五種類の野菜や山菜を、地元の銘酒・八海山の酒粕に漬け込んだ、風味豊かな粕漬です。二百年以上前に建てられた蔵で、一年半ほど「熟成」「発酵」させ、ようやく味が整い出来上がります。
八海山の酒粕、厳選された野菜、雪国の山菜、木樽、古い蔵、そして、新潟の風土。これらすべてが山家漬の味に欠かせない要素となっています。是非一度お試しください。

浦佐駅から車で5分!新潟県南魚沼市のお肉屋さんが手掛けるお店です。化学調味料などは使わず丁寧に手作りしております。美味しいものたくさん!ちょっと珍しい調味料や、カワイイ雑貨もあります。

高品質な銘柄豚「和豚もちぶた」を販売する精肉店。生肉はもちろん、もちぶたを使用した加工食品、揚げたてのお惣菜などもご用意しております。店頭販売の他に移動販売のサービスも行い、地域の食を支えています。

マスタードを作る農家が手掛けるショップ。「和からしマスタード」は、ちょっと珍しい、純国産のマスタードで、つんとした辛みとうまみが特徴です。鈴木農場では、自社で原材料であるカラシ菜の栽培から加工、調理、販売までを手掛けています。マスタードの他にもマヨネーズやラー油などのオリジナル調味料も販売中!

2023年8月にオープンした24時間営業の無人販売店。添加物不使用の「やさしい餃子」や「やさしいアイスクリーム」、添加物を控えた「カレーの達人」、「渋谷スイーツ村」のインスタ映えスイーツなどを冷凍販売しています。スイーツは、「みたらし団子瓶」や「スイーツ缶」、「スイートポテト瓶パフェ」など、見た目もキュートで贈り物にもピッタリ。定期的に入れ替えもありますので要チェック!

牧之通り沿いに店をかまえるこちらのお店。江戸時代から続く塩沢のミント『はっか』の歴史。今は”はっか糖”として地域につたわる伝統の味を守り続けています。

塩沢駅から徒歩1分!元々古着屋さんだった店舗を改装し、2025年1月にオーガニックや無添加などの自然食品と身体と環境にやさしい生活用品を中心としたお店としてリニューアルオープンしました。駅も近いので街ぶらの合間に是非お立ち寄りください!

JR塩沢駅から徒歩2分のところにある、創業昭和8年の老舗和洋菓子店が2024年10月にカフェスペースを新設しリニューアルオープン!駅が近いこともあり、電車待ちなどでもゆっくり過ごせるようにと、窓際の席にはUSBポートやコンセントも設置しました。雪室珈琲やスムージー、人気のソフトクリーム以外にも季節限定メニューを用意。また、トイレにはおむつ交換台やキッズチェアも完備なので、小さなお子様連れでも安心です。

JR塩沢駅から徒歩5分。創業昭和7年、地元で90年以上愛され続けるお菓子屋さん。塩沢の特産品はっか糖はもちろん、口コミで大人気となった「チーズまんじゅう」がおすすめ。、牧之通りのお土産に最適な「牧之まんじゅう」など、老舗の味をご堪能ください。

2023年10月にオープンした週末限定営業の農家が営む小さなお菓子屋さんです。自社(駒形農園)で栽培した有機JAS認証米の米粉を100%使用したシフォンケーキやスティックケーキ、自家製非加熱ハチミツ入りのデトックスウォーターなどを販売するお店です。保存料や香料、ベーキングパウダー不使用で、国産や地場産の厳選素材にこだわったスイーツは、素材本来の味わいを楽しめ、小さい子から年配の方までが安心して食べられます。

国道17号線沿いの南魚沼市民会館近くに2024年12月OPENしたテイクアウトスイーツのお店。米粉を使用したしっとりふわもち食感のシフォンケーキと、生米から作ったしっとりもっちり食感のロールケーキ。どちらもノンオイル・グルテンフリーです。ワンちゃん用のシフォンケーキもあります。ペット同伴OKというのも嬉しいですね!

石打丸山中央民宿街にある「特製石打まんじゅう」が大人気の老舗菓子店。冬期限定販売(11月~5月上旬)の「ロールケーキ」は第24回全国菓子大博覧会にて金賞受賞!電話注文も受けています。

駅からのアクセスも良く、八色の森公園から散歩して訪れることも可能。こだわりのパンは焼きたてでいただきたい。

「ルージュブラン」では、お店自慢の食パンをはじめ、郷土料理「きりざい」を使ったパンや地元のお店とのコラボパンなど様々なパンが楽しめる。霊峰八海山を眺めながら、店内のカフェスペースでゆっくりと過ごすこともできる。

本当は教えたくない、穴場パン屋。ハード系パンから総菜パンまで幅広く取り揃えている。開店直後に売り切れになることが多いため、事前に余裕をもって伺いたい。

八海山の仕込み水と天然酵母を使用し、手間を惜しまず全て手作りでパンを作っています。店名の1095は「365日、朝昼晩、パンがおいしい」という私達のテーマから。食事やお酒など様々なシーンに合う焼きたてパンを提供します。

(一社)南魚沼市観光協会

〒949-6363 新潟県南魚沼市下一日市855(道の駅南魚沼)
TEL:025-783-3377 FAX:025-783-3388

新潟県南魚沼市浦佐719-2 上越新幹線浦佐駅2階コンコース
TEL:025-775-7244

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